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西安特色早餐发展史
更新整理时间:2015-05-02 22:56 信息浏览 次 来源:未知
随着生活节凑的加快,在家吃上一份暖暖的早餐已经成为了一种奢侈,稀饭,小菜,馒头这种传统的早餐渐渐淡出了我们的餐桌。牛奶,面包这种速食品成为一部分人的早餐,还有一大部分人选择了在外面的早餐店吃早餐,或带走,或在店里吃,简单省事。这种生活节奏同时也就促成了一个行业的兴起——早餐行业。如今,大大小小大早餐店遍布大街小巷,有流动餐车,有芝麻小铺,还有连锁大店。早餐店俨然己经成为餐饮行业的不可取少的一部分。
    中国地大物博,历史悠久,不同的地域有着不同的饮食习惯,早餐当然也各不相同。西安是一个有着十三朝帝王之都的历史名城。由于古长安的政治、经济、文化等方面得天独厚的条件,西安的饮食博全国之精华,兼收各民族珍馐之味。西安的小吃种类繁多,民族色彩浓厚,并且颇具宫廷色彩。西安的早餐更是色、香、味俱全。
   早晨,走在西安的街上,随处可见一个个早餐店人头攒动。肥而不腻的腊汁肉夹馍配上一碗酸辣米线,秘制豆腐脑加上一根油条,一笼包子一碗稀饭。混沌、灌汤包、胡辣汤,牛肉饼、煎饼果子、水煎包、五谷豆浆、鸡蛋灌饼,营养粥、八宝粥…
    有了市场,就有了竞争,越来越多的人看重了早餐这块蛋糕,早餐店的水平参差不齐。味道已经成为从业者的头等难题。当前从业者可分为三大类,一类是连锁经营,这一类从业者不必考虑技术为题,有统一的口味。另一类是从事餐饮行业多年,有着固定技术,还有一类就是其他行业转行者。最后一类也是问题一类,没有经验,没有技术,往往创业失败率也高。那么如何才能掌握色香味美的餐饮技术呢?
    西安食润陕西小吃培训中心应运而生。始创者刘先生是一位有着多年餐饮从业经验的餐饮界资深人士。食润陕西小吃培训中心本真弘扬陕西本土文化,致力于陕西特色小吃技术的培训与研发,让陕西特色小吃走出陕西,迈向全国。每年有3000余名学员从食润毕业,踏上自己的创业之路。食润学员创业成功率高达95%以上。
    西安食润陕西小吃培训中心承诺:陕西小吃先尝后学,学会为止,核心技术无保留传授。
公司主要培训项目有:
    凉皮肉夹馍 岐山臊子面 陕西特色面食 特色烧烤 陕西特色早餐 砂锅冒菜串串香 酸辣粉 米线 麻辣烫 粉汤羊血 麻辣香锅 牛羊肉泡馍 葫芦头泡馍等二百余中陕西特色小吃。

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