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西安食润特色小吃培训班开课了
更新整理时间:2015-04-19 09:43 信息浏览 次 来源:未知
419,西安食润的特色小吃培训班在食润雁塔小区正式开班。这也标志着西安食润小吃培训工作从过去注重量的发展到走向质的提升的开始。首个特色小吃提高培训班共有来自各县区的35位学员参加。

培训班培训时间为期2周,共14天。从报名参加培训的对象看,有两大类,一类为已在开小吃店的店主,想通过培训提高自己的陕西小吃和一般菜肴的加工制作技能;另一类为已参加过初级培训,但觉得初级培训不过瘾,想通过提高班的培训除了掌握特色小吃的制作外,还想学点热菜、炒菜等的加工制作技能,为今后自己的创业开店打下扎实的理论与技术基础。记者了解到,提高班的培训课程很实用,除了凉皮、肉夹馍、泡馍等常规陕西小吃的加工制作技艺培训外,还有梅菜扣肉、酒糟鱼、荔枝肉和生爆小肠等炒菜类的加工制作技艺培训。因此培训班受到学员们的欢迎,尤其是已在开店的学员。

 

据西安小吃培训负责人介绍,他们将计划培训提高班学员300人左右,以推进陕西小吃业的对外发展力度,让陕西小吃的影响力越来越大。

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