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陕西特色小吃聚集地-永兴坊
更新整理时间:2015-03-01 09:48 信息浏览 次 来源:未知
永兴坊是西安食润小吃培训推荐给大家的,据说是政府把西安各地小吃名家聚集在这里开设的一片美食区,2014年年底才正式营业。这样的地方大家当然要去啦,而且离市中心也不远,从鼓楼坐公交四站就到。废话不多说,介绍美食。
泾阳石子馍
这种石子馍有馅,和回民街卖的不太一样。左边的小的是豆沙馅,10元5个,右边的是五香的,价格忘记了。我买了豆沙馅的,正好刚出锅,热乎乎的,外皮脆,內馅甜,真是冬日里的美味!
子洲馃馅
为了买这个饼我可是排了二十多分钟的队,要知道大家吃饭从来不喜欢排队!枣泥馅的饼子,5元一个,一次只出三盘,一盘只有12个,卖完了就只能再等下一批。从窗口可以看到许多人一起在做饼,动作娴熟。面团是金黄色的,因为加了猪油。也因此,饼皮吃起来极酥极脆,非常可口,也不枉排队啦。后来大家转了一圈再回来,这家的病已经卖完了,不再出售。要知道那时候才是下午三点多!幸好咬咬牙排了队,不然多遗憾。
柞水洋芋糍粑
一般的糍粑都是用糯米做的,可是你吃过土豆做的糍粑吗?这家店门口,有师傅当场用木锤把小土豆砸成细腻的糍粑。这样做出来的糍粑口感很细腻黏软,但又不像糯米的那么黏且不易消化,是健康又好吃的美味哦!?金线油塔
油塔也是陕西的特色小吃,吃到一半才想起来照相...一份量不大,配着小菜吃,挺不错。还有另一种吃法是蘸蒜泥,同样别具风味。油塔本身没有什么味道,配着东西吃比较好。
擀面皮
同行的西安小伙伴说,这家的擀面皮很正宗,看,夹起来是透亮的~三个人吃两碗,一碗辣一碗不辣,分分钟搞定。图中看起来像白萝卜片的东西吃起来和擀面皮的口感差不多,估计是类似的东西做成了不同的形状。
蓝田荞面饸饹
这是羊血饸饹,下面是偏黑的荞麦面,这绝对是大家吃过的最好吃的荞麦饸饹!口感筋道,汤鲜香。从大家忘记拍面条夹起来的样子的照片就知道它有多好吃了...吃得太忘我。
黄酒
酒单我们要的满酌香半斤。也尝试了桂花黄酒,只是它最少卖一斤,我们三个人又怕喝不完,就要了满酌香。个人觉得桂花黄酒度数更低也更香甜,适合女孩子喝。在豪爽的北方,餐桌上怎能没有美酒相伴。温半斤黄酒,举碗共饮,也是佳话。这家酒肆酒的种类很多,有杜康,也有低度数的黄酒、梅子酒。三五好友一起来喝酒吃肉,最是潇洒。环境清幽,又不失雅致。
米皮&粉蒸肉夹馍
其实...图里的米皮看起来挺不诱人的。这是不吃辣的小伙伴点的。不过据他说,不放醋的米皮擀面皮才最正宗。不过...不放辣椒的米皮叫米皮吗?!好吧,这样吃也还能尝到米皮本身淡淡的米香味,也算是一种吃法了。
炕炕馍
这个是小伙伴的妈妈特意打电话让帮忙买回去的。15分钟一炉,只有12个,每人限买4个。为了买这个,我们三个人一起排队排了半个小时才买到12个。虽然排队排了很久,不过确实很好吃,香喷喷,酥脆脆,一定要早点来买,以免排队哟。
岐山臊子面
小伙伴一直不建议我吃这家的臊子面,他说因为做法很正宗,怕我吃不习惯这种太酸的味道。吃货怎么可能拒绝美食呢?既然是正宗的更要吃了!果然没有让我失望,面好,汤好,配菜好,热乎乎的汤面下肚,无论外面是怎样的寒风都不让人惧怕了。永兴坊的美食不只这些,还有很多。在永兴坊分为陕北、汉中、陕南区,是真正的陕西美食的聚集地。永兴坊里都是仿古建筑,古色古香。
所以,陕西小吃不只是回民街有哦,在永兴坊还可以一站式品尝到非清真的陕西各地小吃,来西安旅游可不要错过啦。地址:西安市小东门东兴街交通:32路、502路等公交车均可到达,交通便利,离钟鼓楼不远。
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