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餐饮行业招聘问题
更新整理时间:2015-01-17 14:14 信息浏览 次 来源:未知

餐饮行业招聘一线员工仿佛成了一个不可完成的事情,员工招聘的困难是很多餐饮企业老大难问题。回顾一下餐饮行业最近几年的发展变迁,时值今日,老板们因为招不到人最终选择关门。由于餐饮是服务业的代表行业,招聘工作的开展无法顺利进行,自然而然的成为了好多老板的头痛的话题。

  对于员工很难引进的现象及原因分析如下:

一、特殊的工作环境。

对策分析:

1、要让员工有实习的时间

2、要让员工感到企业的关心和自己在企业中占有的重要地位

二、特殊工作时间

现象分析:餐饮行业是一个别人玩着我备着,别人吃着我看着,在其它人过节的时候往往是我们最忙的时候。更别说做早餐,做宵夜的了,时间较长也是招人难的一个主要原因。

对策分析:

1、在别人过节或者休息时多给员工鼓励和物资方面的奖励来带动积极性

2、多和员工搞聚餐、聊家常等活动,增加员工认同感

 

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