选择一个好项目,就是给自己一个好未来西安食润小吃培训包学会、实力强、发展快、就业好、前景好马上加入吧!
特色小吃培训
早餐全能班培训> 点击查看详细
凉皮夹馍培训> 点击查看详细
陕西特色小吃培训> 点击查看详细
火锅串串香锅培训> 点击查看详细
烧烤系列培训> 点击查看详细
特色面食培训> 点击查看详细
卤菜培训> 点击查看详细
泡馍系列培训> 点击查看详细
饼类培训> 点击查看详细
盖浇饭系列培训> 点击查看详细
砂锅系列培训> 点击查看详细
· 餐厅客人突然增多,超过接待极限时
· 陕西小吃培训首选食润西安小吃培训
· 西安那里可以学烧烤
· 开好小吃店必备的三个条件
· 西安小吃学校哪家好
· 学陕西小吃去那里
· 哪里学肉夹馍
· 陕西小吃
· 西安餐营业发展的三大优势
· 小吃培训的创业趋势
新闻中心
陕西小吃简介
更新整理时间:2014-11-24 10:54 信息浏览 次 来源:西安食润
陕西地处中国中部偏西,由于历史和气候原因,陕西小吃种类繁多,经过历史的磨砺和演变,陕西小吃文化得到了充分的升华。陕西小吃带有浓厚的西北饮食文化色彩,其能吃饱吃好吃暖的特点在中国小吃中占有重要的一席之地。例如西安城内的老孙家,小六汤包,凉皮等都是具有代表性的陕西小吃。
下面我们列举一些有特点的小吃做出介绍:
  1. 牛羊肉泡馍
    牛羊肉泡馍特点就是肉烂汤浓,暖胃能吃饱,国家主席习近平在接待连战的时候就用牛肉肉泡馍作为午餐,更是体现了牛羊肉泡馍在陕西饮食文化中的代表性。牛羊肉泡馍做法复杂,需要煮肉,熬汤,打饼,腌制糖蒜和辣椒酱。正宗口味对每道工序都严格要求。一碗热气腾腾的泡馍加上一碗老酒,能让西北地区的干冷瞬间一扫而光,再喝一碗牛骨汤,好吃又实惠。
  2. 肉夹馍
    肉夹馍制作工艺在于打饼的技能和煮肉的用料和火候,正宗口味的肉夹馍是馍酥脆掉渣,肉香烂却不油腻。肉夹馍曾经获得过商业部优质产品“金鼎奖”肉夹馍中最有名的为老潼关肉夹馍和腊汁肉夹馍,老潼关肉夹馍花形抢眼,酥脆掉渣,腊汁肉夹馍是白吉饼和腊汁肉的结合,相互综合,将饼和肉的香味发挥到极致。
  3. 陕西面食
    陕西面食历史悠久,其发源可以追随到周朝了,具有代表性的面食有:岐山臊子面,biangbiang面,刀削面等。面食特点为面劲道,厚实,臊子香辣,汤清香。而面食更是陕西老百姓家庭的主要饮食,从千家万户几千年来实际生活中总结出来的百姓饮食瑰宝。
  4. 陕西凉皮
    陕西凉皮经过历朝历代劳民人民的不断改良,现在已经演变为:岐山擀面皮,汉中热米皮,秦镇米面皮等,不论怎么演变,带有地方特色的凉皮都是陕西各个地区的代表性饮食。外观洁白清雅,口感光滑爽口,配以精致调制的调料水和辣椒油,让凉皮的白和香发挥到极致,外国游客来陕西旅游必尝的小吃非凉皮莫属了,口味适合世界各地人,在西食润小吃培训学习凉皮的学员也有将凉皮店开到日本和美国的。这里我个人推荐下有机会的人可以品尝下商洛市商洛中学旁边的叶家擀面皮,百年老店,调料麻辣,面皮劲道,每天食客络绎不绝。

上述只是部分具有代表性的陕西小吃,还有更多的特色小吃项目,我们会在今后一一做出介绍,陕西小吃文化源远流长博大精深,西安食润小吃培训旨在宣扬陕西小吃文化精髓,传播餐饮文化精神。欢迎更多的学员加入我们, 学陕西特色小吃,请认准西安食润小吃培训金子招牌。
根据《最高法解释》西安食润小吃培训(www.029shirun.com) 工信部备案号:陕ICP备14007707号-1  所有数字化文字著作和学员图片均受法律保护,未经本公司书面文字性允许,切勿转载。对于商业化用途的转载,本公司法律顾问不会再和转载人沟通,而是直接通过法律手段维护公司和学员权益。

上一篇:刀削面操作流程 下一篇:农村姑娘小吃创业路

版权所有:西安食润餐饮管理有限公司
地址:陕西省西安市大雁塔北广场乐游路后村小区1号楼1612室 电话:029-85519691
手机:18165259758

Keywords: 西安小吃培训 陕西小吃培训 特色小吃培训 小吃培训 小吃培训学校 烧烤培训 早点培训 面食培训